در این فرآیند، نان مصرفی بیماران با استفاده از آرد کامل و بدون هرگونه افزودنی غیرضروری تهیه می‌شود؛ نانی که سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و مواد مغذی طبیعی بوده و می‌تواند به بهبود عملکرد گوارش، کنترل بهتر قند خون و افزایش انرژی بیماران کمک کند.

دکتر مرتضی صفی خانی ، رئیس محترم بیمارستان امام حسن(ع)، در این خصوص اظهار داشتند:
«سلامت و رضایتمندی بیماران، محور اصلی فعالیت‌های این مرکز درمانی است. ما بر این باوریم که تغذیه سالم بخش مهمی از فرآیند درمان محسوب می‌شود. تهیه و ارائه نان با آرد کامل، نشان‌دهنده تعهد بیمارستان به رعایت استانداردهای علمی و توجه همه‌جانبه به نیازهای بیماران است.»

این خدمت با هدف تأمین غذای سالم‌تر، افزایش رضایت بیماران و همراهان و حمایت از روند درمان طراحی شده است؛ چرا که تغذیه مناسب نقش مهمی در بهبود وضعیت جسمی بیماران دارد.

بیمارستان امام حسن(ع) همواره در مسیر ارائه خدمات باکیفیت و توجه به سلامت تغذیه‌ای بیماران گام برمی‌دارد و پخت نان با آرد کامل نمونه‌ای روشن از این تعهد است.